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手作り体験

軽井沢高原は空気が美味しい!空は青い!ご家族での語らいです。
普段都会では味わえない時間を過ごす至福の時間。
ペンション『白い雲・青い空』の体験プランはどれもオリジナルな体験プランです。
自然豊かなこの地ならではの感動体験。手作り・感動体験はお子様や女性に大好評です。

手作りランプシェードの画像 旅の想いでに
手作りランプシェード
ご家族の温かさが伝わります。
手作りスモークチーズ
ダンボールで冷薫塔を作り、毎回自分でスモークしてお好みのスモークチーズができます。
ピザ焼き体験の画像 当館人気のピザ焼き体験
ピザ生地を伸ばして自由にトッピング!薪(炭火で焼く)石窯でのピザ焼き体験は当館一番人気です。
板絵で描く体験プラン
厚手の板(トレー)に思い思いの絵を描いてみてください。旅の想いで、絆を深める記念品となります。 (板絵に描く体験プラン)。
白樺のフォトスタンドの画像 白樺のフォトスタンド
シラカバの小枝を集めて作るフォトスタンド作り方色々。オンリーワンの記念。
当館人気のランプシェード作り体験
風船を膨らませて和紙を張りながら作りランプシェード。和紙と和紙の間にモミジの葉などを挟んで素敵な置物。ランプシェード作り体験は当館一番人気です。

自然からの恵み

春から夏は野菜などが豊富に収穫できます。
家庭菜園だから安心・安全な食材。
ブルーベリー、イチゴなどは自由につまみ味わってみて下さい。

畑からの収穫の画像 畑からの収穫
近くの農家から畑を借りてズッキーニ、ナス、カボチャなど思わず収穫の喜びにヤッター!です。
家庭
庭にイチゴの苗を植え一冬越したところ春に毎日美味しいイチゴがお客さまに摘み取りはできませんが摘む程度はサービスです。
野菜の収穫の画像 野菜の収穫
家庭菜園の定番はナス、トマト、ピーマン唐辛子等々。ご多分にもれずピーマンと唐辛子が大収穫となりました。
自家製手作りジャム
朝食にお出ししているジャムは全て手作りジャムです。季節にあわせてイチゴ・トマトブルーベリー・ルバーブ・リンゴ・マーマーレードなど。常に新鮮さを保つためジャム作りの日を決め、一日かかりで奮闘中となります。
土鍋での燻製作り 土鍋での燻製作り
キングサーモンなど大きなものは野外の燻製器で作りますが、小さなものは土鍋で燻製をつくります。手羽元、ウインナーちくわなど燻すと美味しさが凝縮されお酒の愛称にもピッタリ!
土鍋で焚く炊き込みご飯
炊き込みご飯が好評です。主に春の筍ご飯や秋のシーズンには栗・キノコご飯などお鍋の底にはお焦げのご飯が最高です。

自家製手作りや手間ひまかけての料理です。
じっくり味わってみてください。こだわりの数々の料理です。